[SB国内贸易] SBT 10622-2011 超市现场加工食品经营规范

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admin 发表于 2024-9-19 13:44 | 查看全部阅读模式

超市现场加工食品经营规范
Standardforinstorefood-preparation

摘要:本标准规定了零售企业在门店进行现场加工食品的过程中，经营资质、管理制度、环境条件、原辅料的采购、加工过程以及个人卫生等方面应遵循的要求。本标准适用于超市、其他大型超市、便利店、仓储会员店等业态的零售企业可参照本标准。

标准编号：SB/T10622-2011
标准类型：
发布单位：CN-SB
发布日期：2011年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2011年1月1日
关键词：超市,现场加工食品,经营,大型超市,便利店,折扣店,仓储会员店

SB/T 10622-2011 超市现场加工食品经营规范.pdf

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食品, 超市, 现场, 加工, 经营

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