猪肉卫生标准
Hygienicstandardforpork
摘要:本标准规定了猪肉的卫生要求和检验方法。本标准适用于生猪屠宰加工后,经兽医卫生检验合格,允许市场销售的鲜猪肉和冷冻猪肉。
标准编号：GB2707-1994
标准类型：GB
发布单位：SBTS
发布日期：1994年1月1日
强制性标准：是
实施日期：1994年1月1日
关键词：猪肉,卫生学,Pork,PorkMeat,Hygiene
GB 2707-1994 猪肉卫生标准.pdf
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