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GB 2711-1998 非发酵性豆制品及面筋卫生标准
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admin
发表于 2024-9-23 19:47
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非发酵性豆制品及面筋卫生标准
Hygienicstandardfornon-fermentedbeanproductsandgluten
摘要:本标准规定非发酵性豆制品卫生要求和检验方法。本标准适用于以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐,卤制、炸卤、熏制、干燥豆制品及小麦为原料制成的面筋等。
标准编号:GB2711-1998
标准类型:GB
发布单位:国家标准总局
发布日期:1998年1月1日
强制性标准:是
实施日期:1999年1月1日
关键词:卫生学,细菌指标,感官指标,豆制品,加工食品,非发酵性,面筋,砷,食品添加剂,铅
GB 2711-1998 非发酵性豆制品及面筋卫生标准.pdf
2024-9-23 19:47 上传
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