食用菌罐头卫生标准
Hygienicstandardforcannedediblefungi
摘要:本标准规定了食用菌罐头的卫生要求及检验方法。本标准适用于以食用菌为原料,经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工而成的罐头食品。
标准编号：GB7098-1996
标准类型：GB
发布单位：
发布日期：1996年1月1日
强制性标准：是
实施日期：1996年1月1日
关键词：卫生学,感官分析(食品),食品检验,蘑菇,微生物食品,食品管理,罐头食品
GB 7098-1996 食用菌罐头卫生标准.pdf
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