巧克力卫生标准
Hygienicstandardforchocolate
摘要:本标准规定了纯巧克力和巧克力制品的卫生要求与检验方法。本标准适用于以白砂糖、可可粉、可可脂、代可可脂、乳制品等为主要原料,在良好工艺的条件下加工而成的纯巧克力和巧克力制品。
标准编号：GB9678.2-1994
标准类型：GB
发布单位：
发布日期：1994年1月1日
强制性标准：是
实施日期：1994年1月1日
关键词：食糖,卫生学,巧克力
GB 9678.2-1994 巧克力卫生标准.pdf
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