GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准

果、蔬罐头卫生标准
Hygienicstandardforcannedfruitsandvegetables

摘要:本标准规定了水果、蔬菜类罐头的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以水果、蔬菜、番茄(蘑菇除外)为原料，经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工而成的水果、蔬菜、果酱的罐装食品。包括玻璃瓶、金属罐、软包装形式。

标准编号：GB11671-2003
标准类型：CW
发布单位：CN-GB
发布日期：2003年1月1日
强制性标准：是
实施日期：2004年1月1日
关键词：罐头食品,水果,蔬菜,卫生学,检验,hygiene,fruit,inspection,fruits,checks,cannedfoods,vegetables

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2024-9-23 19:31 上传 GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准.pdf

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