GBT 5009.139-2003 饮料中咖啡因的测定

饮料中咖啡因的测定
Determinationofcaffeineinbeverages

摘要:本标准规定了可乐型饮料、咖啡、茶叶及其制成品中咖啡因含量的测定方法-紫外分光光度法和高效液相色谱法（HPLC）。本标准适用于可乐型饮料、咖啡、茶叶及其制成品中咖啡因的测定。本标准紫外法检出限：可乐型饮料为3mg/L；咖啡、茶叶及其固体制品为5mg/100g；对咖啡和茶叶的液体制品为5mg/L。本标准HPLC法检出限：可乐型饮料为0.72mg/L；茶叶、咖啡及其制品为1.8mg/100g。

标准编号：GB/T5009.139-2003
标准类型：CF
发布单位：CN-GB
发布日期：2003年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2004年1月1日
关键词：咖啡因,饮料,含量测定,drinks,determinationofcontent,contentdeterminations,beverages,contentdetermination

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