GBT 12312-1990 感官分析味觉敏感度的测定

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admin 发表于 2024-9-23 14:48 | 查看全部阅读模式

感官分析味觉敏感度的测定
Sensoryanalysis--Determinationofsensitivityoftaste

摘要:本标准规定了四种基本味道的识别能力及其觉察阈,识别阈,差别阈的测定。本标准适用于味觉敏感度的测定,以及选择、培训评价员。

标准编号：GB/T12312-1990
标准类型：TF
发布单位：CN-GB
发布日期：1990年1月1日
强制性标准：否
实施日期：1990年1月1日
关键词：味觉敏感度,感官分析(食品),品尝检验,味觉,Sensoryanalysis(food),Tastetests,Taste

GB/T 12312-1990 感官分析味觉敏感度的测定.pdf

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