返回列表 发布新帖

[生物] 我国与欧盟、美国、国际食品法典委员会的禽蛋抗生素类兽药残留限量标准对比分析

5 0
admin 发表于 2025-3-15 13:00 | 查看全部 阅读模式

我国与欧盟、美国、国际食品法典委员会的禽蛋抗生素类兽药残留限量标准对比分析
近年来, 鸡蛋中兽药残留成为食品安全问题的焦点。本文对国际食品法典委员会、欧盟、美国、中国关于禽蛋中抗生素类兽药的最大残留限量和限制种类进行总结比较。结果表明, 我国关于动物源性食品中兽药最大残留限量的法规更新速度慢, 禽蛋抗生素类兽药限制种类不全面, 限量值有待进一步研究。2020年4月1日实施的食品安全国家标准(GB 31650-2019)基本覆盖了我国兽药种类和动物组织, 进一步完善了我国的兽药管理制度。结合我国实际, 需加强兽药监管能力建设, 加快相关标准的修订与更新, 为我国养殖业的科学用药提供法规依据, 从源头上减少和控制兽药的使用。

In recent years, veterinary drug residues in eggs have become the focus of food safety issues. This article compared the maximum residue limits and restricted types of antibiotics in poultry eggs of Codex Alimentarius Commission, European Union, United States, and China. The results showed that China about veterinary drugs in food of animal origin maximum residue limits of laws and regulations updated speed slow, types of antibiotics veterinary drugs limited was not comprehensive, and limited value remained to be further research. The national food safety standard (GB 31650-2019) covered the types of veterinary drugs and animal organizations, which had been implemented on April 1, 2020. This measure further improved the management system of veterinary drugs in China. According to the actual situation in China, it is necessary to strengthen the regulation of veterinary drugs capacity building, accelerate the revision and update of relevant laws and regulations, which can provide a legal basis for scientific use of drugs in Chinese aquaculture industry in China, and reduce and control use of veterinary drugs from the source.

标题:我国与欧盟、美国、国际食品法典委员会的禽蛋抗生素类兽药残留限量标准对比分析
英文标题:Comparative analysis of the residue limit standards of antibiotic veterinary drugs for poultry eggs in China and CAC, EU, US

作者:
毛智琼 中国农业大学动物科学技术学院
金永才 北农大科技股份有限公司
刘璇 北农大科技股份有限公司
徐桂云 中国农业大学动物科学技术学院

中文关键词:兽药,禽蛋,最大残留限量,国际食品法典委员会,美国,欧盟,
英文关键词:veterinary drugs,poultry eggs,maximum residue limits,Codex Alimentarius Commission,United States,European Union,

发表日期:2020-03-30
2025-2-27 20:35 上传
文件大小:
412.59 KB
下载次数:
60
高速下载
【温馨提示】 您好!以下是下载说明,请您仔细阅读:
1、推荐使用360安全浏览器访问本站,选择您所需的PDF文档,点击页面下方“本地下载”按钮。
2、耐心等待两秒钟,系统将自动开始下载,本站文件均为高速下载。
3、下载完成后,请查看您浏览器的下载文件夹,找到对应的PDF文件。
4、使用PDF阅读器打开文档,开始阅读学习。
5、使用过程中遇到问题,请联系QQ客服。

本站提供的所有PDF文档、软件、资料等均为网友上传或网络收集,仅供学习和研究使用,不得用于任何商业用途。
本站尊重知识产权,若本站内容侵犯了您的权益,请及时通知我们,我们将尽快予以删除。
  • 手机访问
    微信扫一扫
  • 联系QQ客服
    QQ扫一扫
2022-2025 新资汇 - 参考资料免费下载网站 最近更新浙ICP备2024084428号
关灯 返回顶部
快速回复 返回顶部 返回列表