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HACCP体系在食用大豆油精炼生产中的应用 ...
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[生物]
HACCP体系在食用大豆油精炼生产中的应用
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admin
发表于 2025-1-29 11:30
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HACCP体系在食用大豆油精炼生产中的应用
本文探讨了HACCP(危害分析与关键控制点)体系在食用大豆油精炼生产中的实际应用; 对其加工生产过程可能造成的潜在危害进行物理、化学和生物的分析, 确定了加工过程中的关键控制点、关键限值、监控措施和纠偏措施, 制订了食用大豆油精炼生产的HACCP危害分析表和HACCP计划表。
标题:HACCP体系在食用大豆油精炼生产中的应用
英文标题:
作者:
陈雄丽 中粮东洲品控部
中文关键词:HACCP,危害分析,HACCP计划表,
英文关键词:
发表日期:
2025-1-28 18:59 上传
HACCP体系在食用大豆油精炼生产中的应用.pdf
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HACCP
,
系在
,
食用
,
豆油
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精炼
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