基于酶抑制法的农药残留快速检测仪器现状及评价

基于酶抑制法的农药残留快速检测仪器现状及评价
为了确保果蔬类农产品的食用安全, 对蔬菜瓜果进行农药残留的检测十分重要。本文通过对我国农药残留快速检测仪器的发展现状和评价方法的讨论, 分析了基于酶抑制法的农残速测仪器现存的主要问题, 并提出进行农残速测仪器评价工作的必要性。

Detection of pesticide residues of fruits and vegetables and other agricultural products is very important to ensure the food safety. The current situation and evaluation method of rapid detection instruments of pesticide residues in China were discussed in this article. The existing problems of the instruments based on enzyme inhibition were analyzed.

标题：基于酶抑制法的农药残留快速检测仪器现状及评价
英文标题：Development and effective evaluation of rapid detection instruments of pesticide residues in fruits and vegetables based on enzyme inhibition method

作者：
栾云霞 北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心
李杨 北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心
平华 北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心
陆安祥 北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心
潘立刚 北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心
王纪华 北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心

中文关键词:农药残留,农产品安全,快速检测,酶抑制法,
英文关键词:pesticide residues,safety of agricultural products,rapid detection,enzyme inhibition method,

发表日期：2012-11-12

2025-1-28 18:58 上传 基于酶抑制法的农药残留快速检测仪器现状及评价.pdf

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