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[生物] 扬州市售婴幼儿乳粉中蛋白质及三聚氰胺的分析与评价

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admin 发表于 2025-1-29 14:30 | 查看全部 阅读模式

扬州市售婴幼儿乳粉中蛋白质及三聚氰胺的分析与评价
通过抽样检测扬州各超市婴幼儿乳粉中蛋白质及三聚氰胺含量,对扬州市婴幼儿乳粉安全情况进行监控。所抽检婴幼儿配方乳粉严格按照国标方法进行检测。检测结果表明蛋白质含量未出现过低或过高现象,符合国标中对蛋白质含量的规定;三聚氰胺的含量均低于检测限0.05mg/kg,远低于卫生部规定的限量值1mg/kg。根据国家标准的检测方法和评价指标,所抽检的样品均合格,表明扬州市售的婴幼儿乳粉质量有保证,且监管工作卓有成效。

To comprehend protein and melamine contents in infant formula at supermarkets in Yangzhou.At the same time,to make a discussion about the method for detecting melamine.Strictly according to GB methods to detect infant formula.Results Protein contents all comply with the GB,and melamine contents are all below 0.05 mg/kg,and all below the limit in the GB.According to the test method and evaluation index of GB method,all the samples that are all qualified,quality is guaranteed and supervision fruitful.

标题:扬州市售婴幼儿乳粉中蛋白质及三聚氰胺的分析与评价
英文标题:Detection and evaluation of total protein and melamine contents in infant formula

作者:
宋玲玲 扬州大学旅游烹饪学院
朱双良 扬州大学旅游烹饪学院
田憬若 扬州大学旅游烹饪学院
谈甜甜 扬州大学旅游烹饪学院
赵宏祥 扬州市邗江工商行政管理局
许克俭 扬州市邗江工商行政管理局
张长江 扬州市邗江工商行政管理局
崔桂友 扬州大学旅游烹饪学院

中文关键词:婴幼儿配方乳粉,蛋白质,三聚氰胺,,
英文关键词:Infant formula,protein,melamine,,

发表日期:
2025-1-28 18:55 上传
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