Sodium Ascorbate（INS No. 301）抗坏血酸钠
标准名称：Sodium Ascorbate（INS No. 301）抗坏血酸钠
标准分类：国外标准 / JECFA标准
行业分类：食品标准
发布日期：待核
实施日期：待核
废止日期：
标准状态：截止2025年01月13日
颁发机构：暂无
关键词：INS,Ascorbate,Sodium
标准介绍：
Sodium Ascorbate（INS No. 301）抗坏血酸钠
Prepared at the 17th JECFA (1973), published in FNP 4 (1978) and in FNP 52 (1992). Metals and arsenic specifications revised at the 61st JECFA (2003). A group ADI ‘not specified’ was established for ascorbic acid and its Ca, K and Na salts at the 25th JECFA (1981).
