文档名：白酒酿造底锅水资源化生产小球藻生长因子
摘要：酿酒工业废水产生量大、成分复杂、营养物质丰富,若直接排放会对环境造成严重污染.以白酒酿造底锅水为培养液,利用小球藻进行生物转化生产小球藻生长因子(CGF),分析了白酒酿造底锅水中COD、磷酸磷(PO4-P)、总磷(TP)、氨基氮(NH3-N)、总氮(TN)的浓度变化及小球藻生物质的积累情况,采用噻唑蓝(MTT)法评价了白酒酿造底锅水转化产物CGF的生理活性.结果表明,小球藻可直接处理未稀释的白酒酿造底锅水,7d后COD、TP、TN的去除率分别为74.41%、17.43%、51.32%,小球藻生物质干重积累量为8726.66mg·L-1;当转化产物CGF浓度为0.2mg·mL-1时,小鼠成纤维细胞L929的细胞存活率达到最高,为138.80%.说明小球藻可显著降解白酒酿造底锅水中的COD、磷和氮(P<0.05),且转化产物CGF具有显著的生理活性,在低浓度时可促进细胞增殖.
Abstract：Thebrewingindustrygeneratesalargeamountofwastewaterwithcomplexcompositionandhighnutrientcontent,whichwillcauseseriouspollutiontotheenvironmentifdischargeddirectly.Byusingdistilledspiritstillageasculturesolution,Chlorellagrowthfactor(CGF)wasproducedbybiotransformationofChlo-rella.WeanalyzedtheconcentrationchangesofCOD,phosphorusphosphate(PO4-P),totalphosphorus(TP),a-minonitrogen(NH3-N),andtotalnitrogen(TN)indistilledspiritstillageandthebiomassaccumulationofChlorella.Moreover,weevaluatedthephysiologicalactivityofCGFfromdistilledspiritstillagebyMethylThi-azolylTetrazolium(MTT)colorimetryassay.TheresultsshowthatChlorellacandirectlytreattheundiluteddistilledspiritstillage,after7d,theremovalratesofCOD,TP,andTNare74.41%,17.43%,and51.32%,re-spectively,andthebiomassdryweightaccumulationofChlorellais8726.66mg·L-1.Whentheconcentra-tionofCGFis0.2mg·mL-1,thecellsurvivalrateofmousefibroblastL929canreachthehighestof138.80%.TheresultsindicatethatChlorellacansignificantlydegradeCOD,phosphorus,andnitrogenindis-tilledspiritstillage(P<0.05),thetransformedproductCGFhassignificantphysiologicalactivity,andthelowconcentrationofCGFcanpromotecellproliferation.
作者：姜翰达 严鹿鸣 李蓉 史靖琪 张永奎 谢通慧 Author：JIANGHanda YANLuming LIRong SHIJingqi ZHANGYongkui XIETonghui
作者单位：自然资源部战略性矿产综合利用工程技术创新中心,四川成都610041;四川大学化学工程学院,四川成都610065四川大学化学工程学院,四川成都610065
刊名：化学与生物工程 ISTICPKU
Journal：Chemistry&Bioengineering
年，卷(期)：2024, 41(7)
分类号：TQ085X703
关键词：白酒酿造底锅水 资源化利用 小球藻 小球藻生长因子
Keywords：distilledspiritstillage resourcefulutilization Chlorella Chlorellagrowthfactor
机标分类号：R783.1X703R285.5
在线出版日期：2024年7月24日
基金项目：自然资源部战略性矿产综合利用工程技术创新中心开放基金项目，中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室开放基金项目，四川大学大学生创新创业训练计划项目白酒酿造底锅水资源化生产小球藻生长因子[
期刊论文] 化学与生物工程--2024, 41(7)姜翰达 严鹿鸣 李蓉 史靖琪 张永奎 谢通慧酿酒工业废水产生量大、成分复杂、营养物质丰富,若直接排放会对环境造成严重污染.以白酒酿造底锅水为培养液,利用小球藻进行生物转化生产小球藻生长因子(CGF),分析了白酒酿造底锅水中COD、磷酸磷(PO4-P)、总磷(TP)、氨基氮(...参考文献和引证文献
参考文献
引证文献
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