文档名：豆渣中多糖的提取工艺研究
摘要：采用单因素试验和响应面优化试验相结合的方法对豆渣中多糖的提取工艺进行了优化.在单因素和响应面试验的基础上,通过试验数据建立起该提取过程的数学模型,同时进行方差分析,得到对应模型的回归方程,用该提取模型可以预测出最佳提取条件并进行验证,得出该提取过程的最佳工艺条件为:提取时间4.2h、提取温度50℃、料液比1:30g·mL-1,最佳工艺条件下豆渣多糖的平均提取率为6.29％.
作者：高晶晶 刘丽娜 王震 闫君芝 慕苗 陈锦中Author：GAOJing-jing LIULi-na WANGZhen YANJun-zhi MUMiao CHENJin-zhong
作者单位：榆林学院化学与化工学院,陕西榆林719000
刊名：当代化工 ISTIC
Journal：ContemporaryChemicalIndustry
年，卷(期)：2023, 52(1)
分类号：TQ041+.7
关键词：豆渣 多糖 提取 响应面
机标分类号：TS201.2R284.2TQ46
在线出版日期：2023年3月2日
基金项目：陕西省教育厅项目，榆林市科技计划项目豆渣中多糖的提取工艺研究[
期刊论文] 当代化工--2023, 52(1)高晶晶 刘丽娜 王震 闫君芝 慕苗 陈锦中采用单因素试验和响应面优化试验相结合的方法对豆渣中多糖的提取工艺进行了优化.在单因素和响应面试验的基础上,通过试验数据建立起该提取过程的数学模型,同时进行方差分析,得到对应模型的回归方程,用该提取模型可以预...参考文献和引证文献
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