文档名：全新完全上进风旋流燃气灶的结构应用
嵌入式燃气灶为目前国内燃气灶具市场的主力机型,而主流嵌入式灶具均采用引射管与喷嘴置于底壳内部的下进风燃烧器结构,存在燃烧工况易受橱柜门开闭的影响、底壳和橱柜内部燃气易积沉、灶体内温升偏高、脏物易从补风孔进入灶内等不足.通过分析传统下进风燃烧器灶具、上进风嵌入式燃气灶、欧式萨巴夫炉头燃气灶等的优缺点,对燃气灶及其燃烧器的结构形式进行了创新设计.全新的灶具结构为:全新设计的燃烧器安装于面板的上方,喷嘴亦安装至面板上方,燃烧所需的一次空气和二次空气均从面板上方引入,面板完全封闭,实现真正的完全上进风结构.该灶具的燃烧器采用新一代的缝隙孔旋流燃烧技术,经过全新的优化设计验证,其性能符合国标要求,整灶具备火力大、燃烧稳定、高效节能、安装方便、安全性更好、便于清洁等优点,是一款适合中餐烹饪、性能优越的真正的完全上进风灶具.
作者：陈毅何风华伍斌强
作者单位：迅达科技集团股份有限公司
母体文献：浙江省燃气具和厨具厨电行业协会2018年会论文集
会议名称：浙江省燃气具和厨具厨电行业协会2018年会
会议时间：2018年9月1日
会议地点：浙江嵊州
主办单位：浙江省燃气具和厨具厨电行业协会
语种：chi
分类号：TU9TQ1
关键词：燃气灶 燃烧器 结构优化 完全上进风 旋流燃烧
在线出版日期：2021年12月15日
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