文档名：偏苯三甲酸酐迁移量测定方法研究
目的建立适用于4％(V∶V)乙酸溶液、10％(V∶V)乙醇溶液、20％(V∶V)乙醇溶液、50％(V∶V)乙醇溶液、橄榄油5种食品模拟物的偏苯三甲酸酐迁移量测定方法.方法以4％(V∶V)乙酸溶液、10％(V∶V)乙醇溶液、20％(V∶V)乙醇溶液、50％(V∶V)乙醇溶液、橄榄油分别模拟酸性、水性、酒精类以及油脂类食品,通过高效液相色谱法(highperformanceliquidchromatographyHPLC)测定食品模拟物中的偏苯三甲酸的含量,采用外标法定量,计算出偏苯三甲酸酐的迁移量.结果各模拟物中加标回收率为96.7％～104.0％,相对标准偏差为0.2％～3.7％,水基食品模拟物中该方法的检出限和定量限分别为0.2、0.5mg/L,橄榄油食品模拟物中该方法的检出限和定量限分别为0.2、0.5mg/kg.结论该方法具有良好的准确度和精密度,可以准确测定各种食品接触材料中偏苯三甲酸酐的迁移量.
作者：李威 何媛媛 潘祥华 刘桂华 窦晓 吴泽颖 张玉
作者单位：常州进出口工业及消费品安全检测中心,常州213000常州工学院,常州213000
母体文献：2018分析检测技术与仪器发展创新论坛论文集
会议名称：2018分析检测技术与仪器发展创新论坛
会议时间：2018年12月26日
会议地点：北京
主办单位：中国出入境检验检疫协会
语种：chi
分类号：TQ4TQ0
关键词：食品接触材料 偏苯三甲酸酐 迁移量 高效液相色谱法
在线出版日期：2021年12月15日
基金项目：
相似文献
相关博文
- 文件大小:
- 896.99 KB
- 下载次数:
- 60
-
高速下载
|
|
