文档名：筷子作为中国造物文化的一种符号
筷子作为中国人餐具的选择,不是偶然的事情,而是经历了长期的实践、选择后最终确定的最能符合中国饮食结构和民族性格的一种文化符号.从饮食环境、农耕文明、设计心理学的角度解读筷子的设计理念、审美内涵和发展过程,给一个全新的视野.
作者：赵绍印
作者单位：徐州工程学院江苏徐州221018
母体文献：中国设计理论与世界经验学术论坛论-第二届中国设计理论暨第二届全国“中国工匠”培育高峰论坛论文集
会议名称：中国设计理论与世界经验学术论坛论-第二届中国设计理论暨第二届全国“中国工匠”培育高峰论坛
会议时间：2018年6月1日
会议地点：上海
主办单位：同济大学,国家社科重大项目《中华工匠文化体系及其传承创新研究》课题组
语种：chi
分类号：TU9TU8
关键词：筷子 餐具设计 饮食文化 地域特色
在线出版日期：2021年9月13日
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