粘弹性脂肽钠SurfactinCTAB协同增稠胶束体系流变性研究

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本文研究了生物型表面活性剂-枯草菌脂肽钠(Surfactin)与阳离子表面活性剂CTAB形成粘弹性增稠胶束体系流变性,考察了质量比、温度对胶束体系流变性质的影响.流变测试质量比Surfactin/CTAB=3/9时,胶束体系黏度达881mPa·s,较空白对照组明显增稠,表明Surfactin与CTAB两者具有协同增稠作用;具有较弱触变性;在剪切应变范围内,胶束体系黏性模量始终大于弹性模量,且保持稳定;存在温度滞后环.可望丰富粘弹性胶束体系的研究和应用.
作者：赵婧 方雪 方波 郭亦光
作者单位：华东理工大学化学工程研究所流变学研究室,上海200237上海科技大学,上海201210上海家化联合股份有限公司,上海233000
母体文献：第十四届全国流变学学术会议论文集
会议名称：第十四届全国流变学学术会议  
会议时间：2018年10月1日
会议地点：湖南湘潭
主办单位：中国力学学会,中国化学会
语种：chi
分类号：TS2X83
关键词：表面活性剂  枯草菌脂肽钠  粘弹性增稠胶束  流变性
在线出版日期：2021年12月15日
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2024-12-1 21:29 上传 粘弹性脂肽钠SurfactinCTAB协同增稠胶束体系流变性研究.pdf

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