硒与疾病的流行病学研究及展望.pdf
硒是人体必需微量元素之一,硒环境本底值分布极不均匀,在世界范围内缺硒与富硒地区并存.过去10年中,大量流行病学研究探讨硒与死亡率、肿瘤、心血管疾病、2型糖尿病及生殖之间的关系.以近年来的人群研究为线索,综合阐述了硒与上述疾病之间关系的研究进展,从流行病学角度探讨了硒与疾病的关系.
作者：罗程陈梁凯王晓倩汪强刘烈刚
作者单位：华中科技大学同济医学院公共卫生学院,食品营养与安全湖北省重点实验室,武汉430030
母体文献：“硒发现200周年纪念”学术研讨会论文集
会议名称：“硒发现200周年纪念”学术研讨会
会议时间：2017年9月27日
会议地点：湖北施恩
主办单位：国际硒研究学会,广西农业科学院
语种：chi
分类号：R97R87
关键词：硒元素 健康效应 流行病学
在线出版日期：2020年6月28日
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