食品中典型全氟有机化合物国际比对考核结果分析

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全氟有机化合物(PerfluoroalkylSubstances,PFASs)作为一种新型持久性有机污染物,具有多脏器毒性,被越来越多的学者所关注.目前在环境中检出最多的两种化合物是全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS).为有效评价检测结果，本实验室在2013-2016年间参加了鱼肉中PFASs支链/直链化合物国际比对考核;本文分析了历年比对考核结果，以评价实验室检测结果的有效性和可靠性。
作者：王雨昕李敬光赵云峰吴永宁
作者单位：国家食品安全风险评估中心,北京,100021
母体文献：持久性有机污染物论坛2018暨化学品环境安全大会论文集
会议名称：持久性有机污染物论坛2018暨化学品环境安全大会  
会议时间：2018年5月1日
会议地点：成都
主办单位：中国化学会,中国环境科学学会,清华大学
语种：chi
分类号：
关键词：食品检测  全氟有机化合物  含量测定  健康风险
在线出版日期：2022年5月27日
基金项目：
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2024-12-1 20:54 上传 食品中典型全氟有机化合物国际比对考核结果分析.pdf

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