我国开发并推广无氟防油植物纤维食品包装的现状和紧迫性

文档摘要：植物纤维作为一种天然高分子材料,常被加工成各种纸和纸板制品用于一次性食品包装,有望替代传统塑料材料.但植物纤维防油性能不佳,目前常使用含氟有机化合物(PFAS)进行处理以提升防油性.然而,因为食品安全风险和环境保护原因,国外已有部分国家和地区制定了法规禁止在食品包装中使用PFAS,转而推广无氟(PFAS-free)防油食品包装.目前,我国无氟防油植物纤维食品包装主要有两条技术线路,能提供无氟防油解决方案的企业有十几家,但无氟产品在我国推广还存在几个方面的难点:检测标准未统一、产品性能不足、成本偏高、推广力度不够.作为大众消费品的食品包装,使用短链PFAS也存在安全风险;PFAS释放到环境中的途径多样,因而阻止PFAS释放很难;允许部分PFAS成分在食品包装材料中使用,增加了监管的难度.因此,我国应当尽快推广无氟植物纤维食品包装,利用好这次从有氟到无氟的切换过程,换道超车,孵化出拥有中国自主知识产权的食品防油技术,打造世界知名品牌.

Abstract：Plantfiber,asanaturalhigh-polymermaterial,isfrequentlyprocessedintovariouspaperandpaperboardproductsfordisposablefoodpackagingtoreplacetraditionalplasticmaterials.Duetoitsinadequacyinoilresistance,itisoftentreatedwithfluorinatedorganiccompounds(PFAS)toimproveoilresistance.Nevertheless,becauseoffoodsafetyrisksandenvironmentalprotectionreasons,somecountriesandregionsoutsideChinahaveenactedregulationstoprohibittheuseofPFASinfoodpackaging,andinsteadpromotePFAS-freeoil-prooffoodpackaging.Currently,thedevelopmentofPFAS-freeoil-proofplantfiberfoodpackaginginChinaisprimarilyfocusedontwotechnicalpathways,andthereareapproximatelyadozencompaniescapableofprovidingsuchsolutions.However,thewidespreadadoptionofPFAS-freeproductsinChinafacesseveralchallengesaslackofstandardizedtestingmethod,performancedeficiencies,relativelyhighcostsandinsufficientpromotionalefforts.Theuseofshort-chainPFASinfoodpackagingasmassconsumptionalsoposespotentialsafetyrisks.ThediversepathwaysforPFASreleasingintotheenvironmentmakeitchallengingtomitigatetheirimpact.Furthermore,whilepermittingtheuseofcertainPFAScomponentsinfoodpackagingmaterialsincreasesregulatorycomplexity.Therefore,ChinashouldpromotePFAS-freeplantfiberfoodpackagingassoonaspossible.ThisabnegationofPFASmaterialsinfoodpackagingindustrypresentsanopportunitytofostercutting-edgefoodoilresistancetechnologieswithindependentChineseintellectualpropertyrightsandestablishgloballyrecognizedbrandsintheprocess.

作者：张志豪  程雁飞Author：ZHANGZhihao  CHENGYanfei
作者单位：深圳市裕同包装科技股份有限公司环保研究院广东深圳518108
刊名：包装学报
Journal：PackagingJournal
年，卷(期)：2024, 16(2)
分类号：TB484.6TS206.4
关键词：植物纤维  食品包装  无氟  防油  
Keywords：plantfiber  foodpackaging  PFAS-free  oil-proof  
机标分类号：G641F27TS206.4
在线出版日期：2024年5月13日
基金项目：我国开发并推广无氟防油植物纤维食品包装的现状和紧迫性[
期刊论文]  包装学报--2024, 16(2)张志豪  程雁飞植物纤维作为一种天然高分子材料,常被加工成各种纸和纸板制品用于一次性食品包装,有望替代传统塑料材料.但植物纤维防油性能不佳,目前常使用含氟有机化合物(PFAS)进行处理以提升防油性.然而,因为食品安全风险和环境保护...参考文献和引证文献
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关键词：植物纤维,食品包装,无氟,防油,

2024-10-4 02:03 上传 我国开发并推广无氟防油植物纤维食品包装的现状和紧迫性.pdf

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