返回列表 发布新帖

超高压技术在大米保鲜中的应用

16 0
1 黄金阳光 发表于 2024-10-3 23:37 | 查看全部 阅读模式
文档摘要:总结和回顾超高压技术在大米保鲜应用中的研究概况和主要成果,分析了过去研究中存在的问题,对今后的发展提出了建议.

作者:巩雪  寇雪莹  张英蕾  李子谣  唐慕蓉  孙苏玲  张银雪Author:GONGXue  KOUXueying  ZHANGYinglei  LIZiyao  TANGMurong  SUNSuling  ZHANGYinxue
作者单位:哈尔滨商业大学轻工学院黑龙江哈尔滨150028
刊名:包装学报
Journal:PackagingJournal
年,卷(期):2023, 15(3)
分类号:TB485.9
关键词:超高压  大米  淀粉  蛋白质  食用品质  
机标分类号:G40-057TS201.3S609+.3
在线出版日期:2023年6月27日
基金项目:大学生创新创业训练计划资助项目超高压技术在大米保鲜中的应用[
期刊论文]  包装学报--2023, 15(3)巩雪  寇雪莹  张英蕾  李子谣  唐慕蓉  孙苏玲  张银雪总结和回顾超高压技术在大米保鲜应用中的研究概况和主要成果,分析了过去研究中存在的问题,对今后的发展提出了建议.参考文献和引证文献
参考文献
引证文献
本文读者也读过
相似文献
相关博文

关键词:

2024-10-3 23:37 上传
文件大小:
999.11 KB
下载次数:
0
附件售价:
1 下载券 [赞助会员免费下载]
本地下载 立即购买
【温馨提示】 您好!以下是下载说明,请您仔细阅读:
1、推荐使用360安全浏览器访问本站,选择您所需的PDF文档,点击页面下方“本地下载”按钮。
2、耐心等待两秒钟,系统将自动开始下载,本站文件均为高速下载。
3、下载完成后,请查看您浏览器的下载文件夹,找到对应的PDF文件。
4、使用PDF阅读器打开文档,开始阅读学习。
5、使用过程中遇到问题,请联系QQ客服。

本站提供的所有PDF文档、软件、资料等均为网友上传或网络收集,仅供学习和研究使用,不得用于任何商业用途。
本站尊重知识产权,若本站内容侵犯了您的权益,请及时通知我们,我们将尽快予以删除。
  • 手机访问
  • 联系QQ客服
2022-2024 新资汇 - 参考资料分享下载网站
关灯 返回顶部
快速回复 返回顶部 返回列表