宣威火腿
Xuanweiham
摘要:本标准规定了宣威火腿的原产地域范围、定义、原材料要求、传统工艺要求、产品分级分类、产品技术要求、试验方法及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国务院质量技术监督行政主管部门批准保护的原产地域产品宣威火腿。
标准编号：GB18357-2001
标准类型：GB
发布单位：SBTS
发布日期：2001年1月1日
强制性标准：是
实施日期：2001年1月1日
关键词：猪肉,腊肉,肉,火腿,Pork,PorkMeat,Ham,Bacon,Meat
GB 18357-2001 宣威火腿.pdf
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