GBT 9695.2-2008 肉与肉制品.脂肪酸测定

肉与肉制品.脂肪酸测定
Meatandmeatproducts.Determinationoffattyacids

摘要:GB/T9695的本部分规定了对按照GB/T9695.1得到的脂类制备脂肪酸甲酯的方法以及脂肪酸甲酯混合物成分用气相色谱进行定性定量测定的方法。本部分适用于肉与肉制品中脂肪酸的测定。本部分不适用于测定聚合的脂肪酸。

标准编号：GB/T9695.2-2008
标准类型：
发布单位：CN-GB
发布日期：2008年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2009年1月1日
关键词：肉,肉制品,含量测定,脂肪,食品,脂肪酸,MEAT,MEATPRODUCTS,MEATPRODUCT,CONTENTDETERMINATION,CONTENTDETERMINATIONS,DETERMINATIONOFCONTENT,FATS,FOODPRODUCTS,FOODS,FATTYACIDS

GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品.脂肪酸测定.pdf

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