DB4103_T 127-2020 洛阳传统名吃烹饪技艺 酸牛肉

起草单位：洛阳职业技术学院、洛宁县市场监督管理局、洛宁县中原白记食府
起草人：王潇峰、白林武、蒋继兰、王林枫、白芳芳、白芳博、卫静静、张龙虎、刘桂平

中文标题：洛阳传统名吃烹饪技艺  酸牛肉
标准号：DB4103/T127—2020
发布日期：2020-12-16
实施日期：2021-01-16
制修订：制定
中国标准分类号：X10
国际标准分类号：67.040000000000006
技术归口：洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会
批准发布部门：洛阳市
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：方法标准

按地区分类：洛阳市
按国民经济行业分类：H 住宿和餐饮业

关键词：DB4103/T,洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会,住宿和餐饮业,洛阳,技艺,牛肉

文件名：DB4103_T 127—2020 洛阳传统名吃烹饪技艺  酸牛肉.pdf

2024-10-2 15:38 上传 DB4103_T 127-2020 洛阳传统名吃烹饪技艺 酸牛肉.pdf

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