[食品] GBT 19477-2018 畜禽屠宰操作规程牛

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admin 发表于 2024-9-20 19:13 | 查看全部阅读模式

畜禽屠宰操作规程牛
Operatingprocedureoflivestockandpoultryslaughtering.Cattle

摘要:本标准规定了牛屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和贮存以及其他要求。本标准适用于牛屠宰厂(场)的屠宰操作。

标准编号：GB/T19477-2018
标准类型：GB
发布单位：国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
发布日期：2018年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2019年1月1日
关键词：

GB/T 19477-2018 畜禽屠宰操作规程牛.pdf

2024-9-20 19:13 上传

GBT 19477-2018 畜禽屠宰操作规程牛.pdf

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屠宰, 操作规程

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