食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定.水解提取-气相色谱法
Determinationoftotalfat,saturatedfat,andunsaturatedfatinfoods.Hydrolyticextraction-gaschromatography
摘要:本标准规定了用水解提取-气相色谱法测定食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）和不饱和脂肪（酸）的条件和详细分析步骤。本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）和不饱和脂肪（酸）的含量测定。本标准检出限为0.1%。
标准编号：GB/T22223-2008
标准类型：
发布单位：CN-GB
发布日期：2008年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2008年1月1日
关键词：食品,气相色谱法,含量测定,脂肪,脂肪酸,水解,萃取,液相色谱法,FOODPRODUCTS,FOODS,GASCHROMATOGRAPHY,GASPHASECHROMATOGRAPHY,CONTENTDETERMINATION,CONTENTDETERMINATIONS,DETERMINATIONOFCONTENT,FATS,FATTYACIDS,HYDROLYSIS,EXTRACTION,LIQUIDCHROMATOGRAPHY
GB/T 22223-2008 食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定.水解提取-气相色谱法.pdf
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