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[福建省] DB35_T 939-2009 日晒笋干加工技术规程

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1 黄金阳光 发表于 2024-10-2 12:45 | 查看全部 阅读模式
主要技术内容:本标准规定了日晒笋干加工技术的术语和定义、基本要求、鲜笋采挖、剥壳修整、蒸煮杀青、冷却漂洗、压榨发酵、日晒干燥、挑选、包装、贮存和运输。 本标准适用于以毛竹鲜笋为原料加工的日晒笋干。
起草单位:福建建宁孟宗笋业有限公司、建宁县质量技术监督局
起草人:廖品贵、余奴根、邱恒俊、谢木生、代希荣、廖品桃、刘晓明、潘景聪

中文标题:日晒笋干加工技术规程
标准号:DB35/T939-2009
发布日期:2009-05-26
实施日期:2009-05-30
制修订:制定
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080.20
技术归口:福建省林业厅
批准发布部门:福建省质量技术监督局
行业分类:农、林、牧、渔业
标准类别:方法标准

按地区分类:福建省
按国民经济行业分类:A 农、林、牧、渔业

关键词:DB35/T,福建省林业厅,农林牧渔业,笋干,技术规程,加工

文件名:DB35_T 939-2009 日晒笋干加工技术规程.pdf
2024-10-2 12:45 上传
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