GBT 22747-2022 饮食加工设备 基本要求

饮食加工设备基本要求
Foodprocessingequipment—Basicrequirements

摘要:本文件规定了饮食加工设备的基本要求，包括相关危险描述、技术要求、措施验证和使用信息，分析了使用该类机械时可能造成的危险，并提出了对应的设计措施和使用信息的要求。本文件不涉及由于操作人员使用机械时所造成的安全风险。注：安全风险和解决方案示例在附录A中给出。本文件适用的饮食加工设备一般用于餐厅、宾馆、食品店、咖啡店和小酒馆等食品和餐饮行业。附录B提供了本文件适用的饮食加工设备的信息。本文件所涉及的基本概念适用于具备相似风险的饮食加工设备。

标准编号：GB/T22747-2022
标准类型：GB
发布单位：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
发布日期：2022年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2023年1月1日
关键词：

GB/T 22747-2022 饮食加工设备 基本要求.pdf

2024-9-20 19:05 上传 GBT 22747-2022 饮食加工设备 基本要求.pdf

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