[食品] GBT 24400-2009 食品冷库HACCP应用规范

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admin 发表于 2024-9-20 19:01 | 查看全部阅读模式

食品冷库HACCP应用规范
EvaluatingruleontheHACCPcertificationoffoodfreezer

摘要:本标准规定了食品冷库建立和实施HACCP体系的总要求以及文件、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP）、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程等要求。本标准适用于食品冷库企业HACCP体系的建立、实施和相关的评价活动。

标准编号：GB/T24400-2009
标准类型：
发布单位：CN-GB
发布日期：2009年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2010年1月1日
关键词：食品,仓库,冷藏,贮存,FOODPRODUCTS,FOODS,STORES,COLDSTORAGE,STORING

GB/T 24400-2009 食品冷库HACCP应用规范.pdf

2024-9-20 19:01 上传

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