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[安徽省]
DB34_T 1808-2012 冷冻淡水鱼糜加工技术规程
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黄金阳光
发表于 2024-10-2 02:36
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主要技术内容:本标准规定了冷冻淡水鱼糜加工术语和定义、基本要求、加工、包装、冻结、贮藏、运输及生产记录等内容。 本标准适用于以鲜、活及冷冻鱼为原料,经采肉、漂洗、精滤、脱水和冻结等加工而成冷冻淡水鱼糜的生产。其他动物性水产品原料生产的冷冻鱼糜可参照执行。
起草单位:明光市永言水产(集团)有限公司、合肥工业大学。
起草人:陆剑锋、胡从玉、姜绍通、林琳、钱长建、余军、李明惠、吕永庆、叶应旺。
中文标题:冷冻淡水鱼糜加工技术规程
标准号:DB34/T1808-2012
发布日期:2012-12-26
实施日期:2013-01-26
制修订:制定
中国标准分类号:X20
国际标准分类号:67.020
技术归口:安徽省农业标准化技术委员会
批准发布部门:安徽省质量技术监督局
行业分类:农、林、牧、渔业
标准类别:方法标准
按地区分类:安徽省
按国民经济行业分类:A 农、林、牧、渔业
关键词:DB34/T,安徽省农业标准化技术委员会,农林牧渔业,淡水鱼,技术规程,加工
文件名:DB34_T 1808-2012 冷冻淡水鱼糜加工技术规程.pdf
2024-10-2 02:36 上传
DB34_T 1808-2012 冷冻淡水鱼糜加工技术规程.pdf
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