花椒
Pricklyash
摘要:本标准规定了鲜花椒、冷藏花椒、干花椒和花椒粉的质量指标、试验方法、检验规则、包装、标志和贮运要求。本标准适用于作为食品调味料用的花椒(ZanthoxylumbungeanumMaxim.)、竹叶椒(Z.armatumDC.)和青椒(Z.schinifoliumSieb.etZucc.)的质量评定及其贸易。
标准编号：GB/T30391-2013
标准类型：
发布单位：CN-GB
发布日期：2013年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2014年1月1日
关键词：花椒,食品,调味品,香料,调料,食品技术
GB/T 30391-2013 花椒.pdf
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