肉用仔鸡加工技术规程
Technologyofthechickprocessing
摘要:本标准规定了肉用仔鸡加工技术的术语、技术要求、卫生标准、检验方法和检验规则、标志、要求。本标准适用于出口冻肉仔鸡加工企业。其他肉鸡加工可参照执行。
标准编号：NY/T330-1997
标准类型：
发布单位：CN-NY
发布日期：1997年1月1日
强制性标准：否
实施日期：1998年1月1日
关键词：鸡,仔鸡,肉用鸡,加工技术
NY/T 330-1997 肉用仔鸡加工技术规程.pdf
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