香荚兰
Vanilla
摘要:本标准规定了属于Vanillafragrans(Salisbury)Ames-Syn.[VanillaplanifoliaAndrewsJ种的香荚兰的要求。本标准适用于墨西哥大叶种香荚兰成熟的鲜豆荚(greenvanilla)及其经发酵、生香加工处理而得的香荚兰豆(curedvanilla),产品是完整荚、切段荚和香荚兰粉。
标准编号：NY/T483-2002
标准类型：
发布单位：CN-NY
发布日期：2002年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2002年1月1日
关键词：香料,调味品,香荚兰
NY/T 483-2002 香荚兰.pdf
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