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[山西省] DB14_T 1651-2018 太原打卤面制作规范

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1 黄金阳光 发表于 2024-10-1 14:10 | 查看全部阅读模式

主要技术内容：本标准适用于太原打卤面制作
起草单位：山西盛世面食科技研究院
起草人：徐根源、高绍军、芦峰、刘当成、雷玉龙、李富良、武春宝。

中文标题：太原打卤面制作规范
标准号：DB14/T1651-2018
发布日期：2018-02-10
实施日期：2018-04-10
制修订：制定
中国标准分类号：X11
国际标准分类号：67.02
技术归口：山西省商务厅
批准发布部门：山西省市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：方法标准

按地区分类：山西省
按国民经济行业分类：H 住宿和餐饮业

关键词：DB14/T,山西省商务厅,住宿和餐饮业,太原,打卤面

文件名：DB14_T 1651-2018 太原打卤面制作规范.pdf

2024-10-1 14:10 上传

DB14_T 1651-2018 太原打卤面制作规范.pdf

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太原, 制作

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