T_JYHQ 0002-2019 高等学校引入社会餐饮企业承办学生食堂管理规范

标准编号：T/JYHQ0002—2019
中文标题：高等学校引入社会餐饮企业承办学生食堂管理规范
英文标题：Managementspecificationsforintroducingsocialfoodandbeverageenterprisesintotheuniversitystudentdiningsystem
国际标准分类号：03.180
中国标准分类号：
国民经济分类：P839技能培训、教育辅助及其他教育
发布日期：2019年03月31日
实施日期：2019年05月01日
起草人：张柳华、赵相华、徐金强、黎玖高、林旭昌、张嵩、胡孝玉、李平金、王习印、王淼光、王冰、周守君、周世中、于宁、李春起、郑庆喜、卢挺海、刘鹤、王清埃、程越
起草单位：北京林业大学、浙江大学、南开大学、深圳中快餐饮集团有限公司、禧云（天津）企业管理有限公司、华南师范大学、厦门大学、华中农业大学、四川旅游学院、中国标准化研究院
范围：本标准规定了高等学校引入社会餐饮企业在准入管理、日常监管和退出管理等方面的要求。本标准适用于高等学校在引入社会餐饮企业承办学生食堂过程中的规范化管理。高等学校清真食堂以及局部引入风味档口的高等学校学生食堂可参照本标准执行。
主要技术内容：本标准规定了高等学校引入社会餐饮企业在准入管理、日常监管和退出管理等方面的要求。

关键词：中国教育后勤协会,T/JYHQ,技能培训教育辅助及其他教育,高等学校,管理规范,食堂

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