T_TYCY 001-2023 太原餐饮服务经营者反食品浪费行为规范

标准编号：T/TYCY001—2023
中文标题：太原餐饮服务经营者反食品浪费行为规范
英文标题：
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：
国民经济分类：H621正餐服务
发布日期：2023年06月16日
实施日期：2023年06月17日
起草人：夏文武、胡晋徽、景佩星、罗刚、任丽丽、王艳梅、赵伟华、丁建宏、高绍军、刘耀、刘晋惠、马玉莹、韩永旺、赵芙蓉、雷俊德、王志刚、倪子良、姚峥
起草单位：太原市烹饪餐饮业协会、山西太原江南餐饮有限公司、山西海归海餐饮集团、山西百姓渔村餐饮集团、山西会馆、太原市三晋饭庄有限公司、太原海世界餐饮有限公司、山西悦澋雅味餐饮有限管理公司、太原清徐人家晋韵楼餐饮文化发展有限公司、山西北国芙蓉餐饮有限公司、山西味道园餐饮文化有限公司、华夏京都餐饮有限公司
范围：
主要技术内容：1.餐饮服务经营者反食品浪费的具体要求2.厨余垃圾及餐厨废弃物处置等

关键词：太原市烹饪餐饮业协会,T/TYCY,正餐服务,太原,行为规范,经营者

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