T_SYHC 1-2024 餐饮服务组织反食品浪费行为规范

标准编号：T/SYHC1—2024
中文标题：餐饮服务组织反食品浪费行为规范
英文标题：Foodserviceorganizationcodeofconductagainstfoodwaste
国际标准分类号：03.100.01公司(企业)的组织和管理综合
中国标准分类号：A10
国民经济分类：H621正餐服务
发布日期：2024年04月30日
实施日期：2024年05月01日
起草人：彭国兴、张志文、汪裴、刘文歆、郑莎、易志强
起草单位：三亚市旅游和文化广电体育局、三亚市海鲜餐饮协会
范围：
主要技术内容：本文件规定了餐饮服务组织反食品浪费行为的术语和定义、基本原则、要求、设施和设备、食材采购与储存、加工制作、菜单和菜量设计、就餐服务、外卖服务、运输、培训、宣传引导、评价与改进等要求。

关键词：三亚市海鲜餐饮协会,T/SYHC,正餐服务,行为规范,餐饮服务,组织

T_SYHC 1-2024 餐饮服务组织反食品浪费行为规范.pdf

2024-9-29 19:26 上传 T_SYHC 1-2024 餐饮服务组织反食品浪费行为规范.pdf

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