T_DLMSWH 024-2021A 大连市餐饮服务单位消防安全管理规范

标准编号：T/DLMSWH024—2021A
中文标题：大连市餐饮服务单位消防安全管理规范
英文标题：CodeforfiresafetymanagementofcateringserviceunitsinDalian
国际标准分类号：01.020
中国标准分类号：
国民经济分类：H621正餐服务
发布日期：2021年06月18日
实施日期：2021年07月09日
起草人：高成聪、宋琬屏、鲁晓明、张云、项征、郑云鹏、高民强、刘俊刚、何苏军、孙洪波
起草单位：大连市美食文化协会、大连市应急管理局、大连市消防救援支队、大连食安管理咨询有限公司
范围：本文件规定了餐饮服务单位组织机构、制度要求、职责要求、操作规程、建筑要求、设施配置要求、设施管理要求、防火检查和隐患整改、教育培训、档案管理等要求。本文件适用于大连市餐饮服务单位、食堂、食品加工单位。其他餐饮服务单位也可参照执行。
主要技术内容：本文件规定了餐饮服务单位组织机构、制度要求、职责要求、操作规程、建筑要求、设施配置要求、设施管理要求、防火检查和隐患整改、教育培训、档案管理等要求。

关键词：大连市美食文化协会,T/DLMSWHA,正餐服务,大连市,消防安全,管理规范

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