T_CCA 016-2020 餐饮外卖密封规范

标准编号：T/CCA016—2020
中文标题：餐饮外卖密封规范
英文标题：Specificationforfoodtake-outsealing
国际标准分类号：67.250
中国标准分类号：X09
国民经济分类：H624餐饮配送及外卖送餐服务
发布日期：2020年10月23日
实施日期：2020年10月23日
起草人：吴颖、黄蔚霞、牛天薇、赵琪、丁冬、杨碧聪、吴甜甜、董春明、张旸、高洁
起草单位：中国烹饪协会、北京三快在线科技有限公司、内蒙古西贝餐饮集团有限公司、北京吉野家快餐有限公司
范围：本文件适用于第三方平台或自建渠道下餐饮外卖场景中的餐饮外卖食品打包密封环节。不适用于非餐饮食品外卖服务。
主要技术内容：本文件规定了餐饮外卖密封措施的要求，以及密封材料、密封人员、消费者监督的具体要求。

关键词：中国烹饪协会,T/CCA,餐饮配送及外卖送餐服务,外卖,餐饮

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