标准编号：T/CIFST013—2023
中文标题：热风干燥方便面
英文标题：
国际标准分类号：67.060
中国标准分类号：
国民经济分类：C143方便食品制造
发布日期：2023年03月06日
实施日期：2023年03月06日
起草人：魏益民、沈群、陆啟玉、何强、刘景饶、郝宇航、张连慧、陶轶杰,王小芬、石硕、王洪卫、李芳、周朋辉、周成功、王红磊。
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业大学、河南工业大学、上海康识食品科技有限公司、中粮营养健康研究院、中粮利金(天津)粮油股份有限公司静海分公司、杭州普罗星淀粉有限公司、克明五谷道场食品有限公司、白象食品股份有限公司、华味坊食品(焦作)有限公司。
范围：
主要技术内容：本文件规定了热风干燥方便面的术语和定义,产品分类,技术要求,净含量,检验规则,判定规则，标签、标志,贮存和运输。本文件适用于预包装热风干燥方便面生产和贮运。
关键词：中国食品科学技术学会,T/CIFST,方便食品制造,热风,方便面,干燥
T_CIFST 013-2023 热风干燥方便面.pdf
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