T_CNLIC 0041-2021 绿色设计产品评价技术规范 酱油

标准编号：T/CNLIC0041—2021
中文标题：绿色设计产品评价技术规范酱油
英文标题：
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
中国标准分类号：
国民经济分类：C146调味品、发酵制品制造
发布日期：2021年12月27日
实施日期：2021年12月27日
起草人：孙胜枚、卢健瑜、王罡、蓝孝锋、曾苑玲、于江、樊君、王昌禄、赵谋明、丁晖、鲁绯、魏艳丽、顾尤。
起草单位：李锦记（新会）食品有限公司、山东鲁花集团有限公司、千禾味业食品股份有限公司、天津科技大学、华南理工大学食品学院、国家食品质量监督检验中心、北京市营养源研究所、北京中创绿发科技有限责任公司。
范围：
主要技术内容：本文件规定了酱油绿色设计产品的评价要求，描述了生命周期评价报告编制方法、评价方法。本文件适用于以非转基因大豆、小麦粉为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的酱油的绿色设计产品评价。

关键词：中国轻工业联合会,T/CNLIC,调味品发酵制品制造,酱油,技术规范,评价

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2024-9-29 14:49 上传 T_CNLIC 0041-2021 绿色设计产品评价技术规范 酱油.pdf

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