T_CSTEA 00025-2021 茶类饮料 现制气泡茶

标准编号：T/CSTEA00025—2021
中文标题：茶类饮料现制气泡茶
英文标题：Teabeverages—Bubbleteaoffreshmaking
国际标准分类号：67.140.20咖啡和咖啡代用品
中国标准分类号：
国民经济分类：C152饮料制造
发布日期：2021年05月20日
实施日期：2021年05月21日
起草人：彭心、蔡烈伟、曾友竞、陈开梅、张胜斌、尹军峰、孙威江、王岳飞、杨秀芳、倪莉、王彬彬、黄锦华、农秀霞、邹微微、彭昌旺、方婷婷、郑小严、杨方、朱国卿。　　
起草单位：深圳市品道餐饮管理有限公司、宁德师范学院、中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学园艺学院、福建省标准化研究院、福州大学食品科学技术研究所、大同技术学院、福建省产品质量检验研究院、国家加工食品质量监督检验中心(福州)、福州海关技术中心、宜真茶叶国际有限公司、福建省标院信息技术有限公司。
范围：
主要技术内容：本文件规定了茶类饮料现制气泡茶的要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。本文件适用于现制现售的气泡茶。

关键词：海峡两岸茶业交流协会,T/CSTEA,饮料制造,饮料,现制气

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