T_FSSA 002-2019 地理标志产品 富顺豆花蘸水

标准编号：T/FSSA002—2019
中文标题：地理标志产品富顺豆花蘸水
英文标题：
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
中国标准分类号：66
国民经济分类：C146调味品、发酵制品制造
发布日期：2019年08月07日
实施日期：2019年08月08日
起草人：曹世奇、王俊丁、雷鸣、王岗、王浩然、刘晓峰、张洁
起草单位：富顺县香辣调味品专业协会
范围：
主要技术内容：本标准规定了地理标志产品富顺豆花蘸水的术语和定义、产地、原辅材料要求、工艺技术要求、质量要求、检验规则、质量管理要求、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于自贡市富顺县行政区域内的地理标志产品富顺豆花蘸水。

关键词：富顺县香辣调味品专业协会,T/FSSA,调味品发酵制品制造,富顺,豆花,标志

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