标准编号：T/GZSX022—2017
中文标题：盘州荷叶糯米鸡
英文标题：
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：X10
国民经济分类：C149其他食品制造
发布日期：2017年11月03日
实施日期：2017年12月01日
起草人：孙宗奇、张超、李付贤、尚杰、何礼万、李昉、张艳、鲍安乐、胡胜、何雪。
起草单位：盘州市市场监督管理局、盘州市食品药品检验检测中心、贵州金彩旅游美食文化有限公司、六盘水盈润科技服务有限公司、红果管大妈荷叶糯米鸡小吃店。
范围：
主要技术内容：项目 指标水分，（%） ≤55.0铅（以Pb计），（mg/kg） ≤0.5过氧化值（以脂肪计），（g/100g） ≤0.25脂肪，（%） ≤35蛋白质，(%) ≥2
关键词：贵州省食品工业协会,T/GZSX,其他食品制造,荷叶,糯米
T_GZSX 022-2017 盘州荷叶糯米鸡.pdf
|
|
1
