T_HBAS 014-2023 食品中黄曲霉毒素B1的测定 磁微粒化学发光法

标准编号：T/HBAS014—2023
中文标题：食品中黄曲霉毒素B1的测定磁微粒化学发光法
英文标题：DeterminationofaflatoxinB1infood—Magneticparticlechemiluminescenceassay
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：X04
国民经济分类：C149其他食品制造
发布日期：2023年12月29日
实施日期：2024年01月29日
起草人：张兆威、吴文琴、钱纯亘、何凡、杨艺辉、胡小风、王督、张赛、祝亮、李凯、朱慧敏、黄钰、李培武。
起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、武汉纺织大学、深圳市卓润生物科技有限公司、深圳市亚辉龙生物科技股份有限公司、武汉市诺睿达生物科技有限责任公司、湖北省标准化与质量研究院。
范围：本文件描述了食品中黄曲霉毒素B1的磁微粒化学发光测定方法。本文件适用于谷物及其制品（玉米、玉米面（渣、片）及玉米制品，稻谷、糙米、大米，小麦、大麦、其他谷物，小麦粉、麦片、其他去壳谷物）、豆类及其制品（发酵豆制品）、坚果及籽类（花生及其制品、其他熟制坚果及籽类）、植物油脂及其制品、调味品（酱油、醋、酿造酱）、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中黄曲霉毒素B1的测定。
主要技术内容：本方法采用化学发光竞争法原理。试样中的黄曲霉毒素B1采用乙醇水溶液提取，提取液经离心、稀释后，样液与试剂盒中的抗原标记物竞争结合磁微粒载体连接的黄曲霉毒素B1特异性抗体或与试剂盒中磁微粒载体连接的抗原竞争结合黄曲霉毒素B1特异性抗体标记物，形成抗原抗体复合物。经磁分离清洗后全自动化学发光测定仪测定得到相应的相对光单位数值（RLU），试样中黄曲霉毒素B1的含量与RLU值之间成反比。

关键词：湖北省标准化学会,T/HBAS,其他食品制造,中黄,曲霉,微粒

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2024-9-29 13:30 上传 T_HBAS 014-2023 食品中黄曲霉毒素B1的测定 磁微粒化学发光法.pdf

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