标准编号：T/JXSP001—2017
中文标题：赣南莲子
英文标题：
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
中国标准分类号：X04基础标准与通用方法
国民经济分类：C137蔬菜、菌类、水果和坚果加工
发布日期：2017年09月01日
实施日期：2017年10月01日
废止日期：
起草人：周晓晴、曾善荣、王磊、刘先娥、李建平、曾繁林、陈星光
起草单位：江西省食品检验检测研究院、赣州红军桥天然食品有限公司、石城县雄达白莲有限责任公司
范围：
主要技术内容：本标准规定了赣南莲子的相关术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以江西赣州地区种植的新鲜白莲为原料加工制成的莲子干产品。
关键词：江西省食品协会,T/JXSP,蔬菜菌类水果和坚果加工,莲子,赣南
T_JXSP 001-2017 赣南莲子.pdf
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