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T_LHXY 001-2022 方便菜肴 莲花血鸭
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T_LHXY 001-2022 方便菜肴 莲花血鸭
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黄金阳光
发表于 2024-9-29 12:57
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标准编号:T/LHXY001—2022
中文标题:方便菜肴莲花血鸭
英文标题:Convenientcuisinelianhuabloodduck
国际标准分类号:67.040
中国标准分类号:
国民经济分类:C143方便食品制造
发布日期:2023年02月07日
实施日期:2023年03月01日
起草人:刘晶炜、赖海群、李国华、刘双熊、贺星、颜彭保、陈新平、金建琴、郑彦燕
起草单位:莲花农旅投资发展有限公司、莲花血鸭协会、江西莲花食品股份有限公司、江西莲花血鸭农业发展有限公司、江西莲狮鸭餐饮管理有限公司、萍乡市莲花一把勺食品有限公司、莲花县市场监督管理局、莲花县农业农村局、江西华中标准化事务所
范围:
主要技术内容:水分(g/100g)≤70;蛋白质(g/100g)≥15.0;氯化钠(以NaC1计,g/100g)≤6.0;过氧化值(g/100g)≤0.25;酸价(以脂肪计,g/100g)≤1.6;铅(mg/kg)≤0.4;镉(mg/kg)≤0.1;总汞(mg/kg)≤0.05;亚硝酸盐(mg/kg)≤20。
关键词:莲花血鸭协会,T/LHXY,方便食品制造,菜肴
T_LHXY 001-2022 方便菜肴 莲花血鸭.pdf
2024-9-29 12:57 上传
T_LHXY 001-2022 方便菜肴 莲花血鸭.pdf
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菜肴
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