T_LYPR 0001-2022 五指山酸汤鱼烹饪规程

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1 黄金阳光 发表于 2024-9-29 12:55 | 查看全部阅读模式

标准编号：T/LYPR0001—2022
中文标题：五指山酸汤鱼烹饪规程
英文标题：
国际标准分类号：67.120.30鱼和水产品
中国标准分类号：
国民经济分类：C136水产品加工
发布日期：2022年07月30日
实施日期：2022年08月01日
起草人：吴毓炜，符伟，周建宇，吉翠婷，尚洁，黄健泓，陈川广
起草单位：五指山市旅游烹饪协会，海南智行科技服务有限公司，海南云智检质量技术服务有限公司
范围：
主要技术内容：本标准规定了五指山酸汤鱼的术语和定义、原辅料及要求、烹饪工艺、烹饪过程的卫生要求

关键词：五指山市旅游烹饪协会,T/LYPR,水产品加工,规程,五指山酸汤鱼

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2024-9-29 12:55 上传

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